A espera acabou! O restaurante da ADUFC, localizado na sede do sindicato em Fortaleza, vai reabrir suas portas ao público na terça-feira, 11 de fevereiro, às 11h. Com funcionamento de segunda a sexta, das 11h às 14h, a assinatura do restaurante fica com o Giardino Buffet, um negócio de impacto social que é protagonizado por mulheres do Bom Jardim. O Giardino Buffet nasceu a partir de um trabalho realizado pelo Movimento Saúde Mental (MSM) e sua Escola de Gastronomia Autossustentável em parceria com o Curso de Gastronomia da UFC, sendo um projeto de extensão da Universidade Federal do Ceará (UFC). 

O Giardino na ADUFC utiliza produtos orgânicos direto das hortas comunitárias do Movimento Saúde Mental e todo o lucro gerado é destinado às ações sociais do MSM. No cardápio, opções que contemplam pratos com proteína animal e vegana como moqueca de peixe, moqueca vegana de caju, feijoada, massas, saladas, entre outros. A refeição individual tem o valor de R$20 e o cardápio muda diariamente.